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Se para alguns é uma novidade e total surpresa que goste de culinária...para outros a surpresa não é assim tão grande!

Apesar de ser uma área muito diferente da minha formação, a verdade é que desde pequena sempre gostei de me fechar sozinha na cozinha! Dava por mim a explorar receitas da minha mãe, a experimentar um recheio novo ali, uma especiaria acolá, menos um ingrediente ali e acrescentar outro acolá!

Quem me conhece sabe que gosto de cozinhar, preparar uns petiscos, uns doces, uns bolinhos... desde que possa estar sozinha na minha cozinha, faz-me bem, relaxa-me e principalmente não chateio ninguém!

Os bolos decorados surgem na altura dum aniversário da minha filha mais velha, em que me aventuro a pegar e trabalhar com pasta de açúcar! Seguem-se dois Worshops na Isto Faz-se, Nível 1 e 2 para aprender algumas técnicas e ter mais conhecimentos nesta área!

Numa altura em que sou mãe quase 24h por dia, ( isto de emprego a tempo inteiro não está nada fácil!!!! ) e aproveitando o meu gosto, algum tempo livre e muita dedicação fui fazendo alguns bolinhos!

Nada melhor do que um Blog e que o Facebook para ir divulgando alguns dos meus trabalhos!

Dedicação, imaginação e Açúcar são ingredientes que não podem faltar...Chocolate pode ser ou não uma das vossas opções!

Desde Bolo de Alfarroba, Bolo Stracciatella, ao recheio de figo ou ganache de chocolate, as opções são imensas!

Provem e inovem!